16 juin 2015
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Bintje
Origine : Munstersche X Jaune d’Or (Fransche)
Bintje
Qualité: bonne. Grâce à son goût assez fin, à sa consistance normale, cette pomme de terre, bonne, fraîche, résistant bien à la cuisson, se prête à toutes les façons culinaires.
Dans le commerce depuis 1910
La reine des pommes de terre, celle qui convient à presque toutes les préparations culinaires et qui semble ne plus être dans le commerce aujourd’hui… du moins sous son nom.
[A.S.E.A.S. 1939]
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