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Site consacré à l'histoire de la Suisse. Curiosités suisses.

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PDT [Les planches] [8]

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Bintje

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Origine : Munstersche X Jaune d’Or (Fransche)

Bintje

Bintje

Qualité: bonne. Grâce à son goût assez fin, à sa consistance normale, cette pomme de terre, bonne, fraîche, résistant bien à la cuisson, se prête à toutes les façons culinaires.

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Dans le commerce depuis 1910

La reine des pommes de terre, celle qui convient à presque toutes les préparations culinaires et qui semble ne plus être dans le commerce aujourd’hui… du moins sous son nom.

[A.S.E.A.S. 1939]

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