Mondial de foot 2018

Actualité, rayonnement helvète

Par G.Tell

Bonjour à tous les supporters de toutes les équipes qui sont présentes en Russie. It's the clip you've all been asking about and here it is...the official TV Opening for the 2018 FIFA World Cup Russia™! This title sequence is inspired by the wonderful...

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C’était une autre époque 7

curiosités, Carnet gourmand

Par G.Tell

Complément d’information sur l’intrigant restaurant le Trois Etoiles Carioca à Lausanne. À la carte du restaurant, Les rognons de veau Bolo. Recette inventée par le père de Fredy Girardet (1930) pour un personnage qui ne les mangeait que comme ça. Rien...

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C’était une autre époque 6

curiosités, Carnet gourmand

Par G.Tell

La suite de la liste… Une mention spéciale et personnelle: à Morges, Chez Félicie, classée deux étoiles, ce qui me réjouit de savoir qu’on allait, en famille, manger du poulet dans un restaurant « gastronomique ». Pour ceux de ma génération qui ont connu...

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C’était une autre époque 5

curiosités, Carnet gourmand

Par G.Tell

La liste des établissements romands continus.

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C’était une autre époque 4

curiosités, Carnet gourmand

Par G.Tell

Les critères de sélections de la Revue PLAISIRS La liste qui suit constitue par elle-même une sélection. Toutes les maisons citées sont connues de nous et ont été visitées, à l’insu des propriétaires. Si nous avons donné des « étoiles » ce n’est point...

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C’était une autre époque 3

curiosités, Carnet gourmand

Par G.Tell

Puisque la revue PLAISIR est destinée à la critique des restaurants, et pas n’importe lesquels, ceux qui se dénomment « restaurant gastronomique », tel qu’on le concevait en 1964, voici des points de vues des rédacteurs, sur certaines adresses, connues...

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