750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Site consacré à l'histoire de la Suisse. Curiosités suisses.

Paupiettes de veau à la façon tessinoise.

Paupiettes de veau à la façon tessinoise.

L’ajout de sauge et de lard compense la relative insipidité de la viande de veau. Ces paupiettes consacrent l’inclination des Tessinois pour les mets relevés. Pour 5 personnes Temps de préparation : 1 heure. ************************** 10 escalopes de...

Lire la suite

Grégoire X et Rodolphe à Lausanne

Grégoire X et Rodolphe à Lausanne

Bon ! Vous souvenez-vous de ce bon vieux Grégoire X et ses aventures pour traverser les Alpes ? Oui, certainement ! Je vous l’ai racontée cette histoire. C’était le 10 octobre dernier. Pour bien compléter le récit et démontrer l’importance du voyage qu’entreprit...

Lire la suite

1945-46 Les GI’s américains font du ski en Suisse

1945-46 Les GI’s américains font du ski en Suisse

Sur un site où la Fédération Suisse des Agences de Voyages expose son histoire, (50 ans, de 1928 à 1978) un chapitre parle des GI’s américains qui « découvrent » la Suisse. Le chapitre en question est reproduit ci-dessous. Mais ils oublient de dire que...

Lire la suite

La Masturbation

La Masturbation

Titre aguicheur pour attirer les curieux !? Oui, et c’est volontaire, afin de redonner à la masturbation la place naturelle qu’elle mérite et qu’un médecin Suisse, rétrospectivement véritable oiseau de mauvais augures, fossoyeur de l’onanisme de l’être...

Lire la suite

Biscôme

Biscôme

Recette Lucernoise Le biscôme est le pendant gourmand de la St-Nicolas. Célébrée le 6 décembre, la fête de l'évêque de Myra revêt une certaine solennité à Lucerne. Son point culminant en est le cortège qui traverse la ville: précédé de deux hérauts, St-Nicolas...

Lire la suite

Témoignage de Pétra Krause (9)

Mardi 25 mars 1975 Lorsqu’on m’apporta le bol de café, je dis ce que je désirais. Le gardien prit note. Maintenant seulement je remarquais que c’était la routine de la prison, dont j’ignorais tout jusqu’alors, et pour cause : on avait pris soin de me...

Lire la suite

Liste des 20 premiers navires suisses

DWT ou TDW = ton deadweight (port en lourd). Mesure de capacité d’un bateau lorsqu’il est chargé à son tirant d’eau maximum. La capacité de chargement (deadweight) correspond au poids total de la cargaison, y compris soutes et provisions de bord. Autrefois,...

Lire la suite

La marine marchande Suisse

La marine marchande Suisse

Je vois déjà certains d’entre-vous rirent sous cape. Pourtant elle existe bel et bien cette marine Suisse. Les sources de cet article sont puisées dans le livre des Editions Mondo, Marine Suisse sur les océans. Tout a commencé lors de la guerre de 14-18....

Lire la suite

Témoignage de Pétra Krause (8)

En revenant à la cellule, je voulus vérifier cela auprès d’un gardien – naturellement il n’y avait personne. Le flic claqua la porte, et je commençai à repenser à cet interrogatoire. Je n’avais pas appris grand-chose, ils avaient fait une foule d’allusions...

Lire la suite

Fribourg liquide ses biens

Fribourg liquide ses biens

DOCUMENT : Extrait de la « Feuille officielle » du canton de Fribourg du 27 juillet 1848. A Vendre : L’Etat de Fribourg, par la réduction du nombre de ses districts, par la suppression immédiate de quelques couvents et par sa nouvelle organisation, qui...

Lire la suite