Site consacré à l'histoire de la Suisse. Curiosités suisses.
Par G.Tell
Qualifiant d’abord un bovidé maigrelet, le mot de grolle s’est ensuite étendu à la vache en général, qu’elle soit décharnée ou en pleine peau : « C’est l’heure d’aller rentrer les grolles ». En français, par contre, une grolle peut être un soulier ou une corneille, au choix, alors qu’au Piémont, il s’agit d’une cafetière en bois en forme de courge, à plusieurs goulots, par lesquels l’on tète le café parfumé au génépi.
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