Site consacré à l'histoire de la Suisse. Curiosités suisses.
L’industrie du chocolat De toutes les spécialités alimentaires, celles qui fait le plus de publicité, celle qui paraît la plus répandue, est l’industrie du chocolat. Les plus anciennes fabriques remontent à l’Ancien Régime. A Corsier sur Vevey, Philippe...
Lire la suiteL’industrie des instruments de musique Dans un pays où chaque enfant apprend à chanter dès l’école primaire, le goût de la musique est répandu, la vie musicale active. Sans parler des tabatières et des boîtes à musique, nous constatons la vogue des serinettes,...
Lire la suiteLe cuir Les bouchers vendent souvent des peaux en quantités impressionnantes : Jacob Stroub, à Lausanne, offre d’un coup 190 cuirs de bœufs et vaches et 600 peaux de veaux. Des annonces analogues paraissent de temps à autres. Mise en vente, la tannerie...
Lire la suiteMatières premières végétales et animales Le bois Les artisans du bois sont mal reflétés par notre miroir (annonces dans la Feuille d’Avis). Ni les bûcherons qui travaillent dans les forêts communales, ni les scieurs, ni les charpentiers ne mettent d’annonces,...
Lire la suiteLes archives officielles nous renseignent sur leurs œuvres les plus coûteuses et les plus rares, telles que les cloches et les canons. La Feuille d’Avis nous apporte un certain nombre de précisions inespérées ; elle redonne vie à des artisans dont nous...
Lire la suiteLa métallurgie et ses dérivés. Les artisans du fer. Sur l’industrie du fer, la Feuille d’Avis n’ouvre que des aperçus très incomplets. A part le miel et le fromage, les seuls produits de Vallorbe qu’elle signale occasionnellement sont les balances de...
Lire la suiteSaint-Loup . – Les bains de Saint-Loup disposent eux aussi, dès 1821, de douches ascendantes et descendantes. « Ces eaux sont avantageusement connues depuis longtemps par les cures nombreuses qu’elles ont opérées. La bonté de l’air qu’on y respire, l’étendue...
Lire la suiteSi dans la première moitié du XIXe siècle Lausanne, de ville de cure qu’elle était, se transforme tout simplement en une ville propre, toute une série de stations balnéaires tâchent d’attirer à elles aussi bien les étrangers venus prendre les eaux dans...
Lire la suite…La société nouvelle remet les bâtiments à neuf. Elle augmente le nombre des chambres de bains, y joint une « chambre pour douches descendantes et ascendantes », puis en août des « bains de fumigation ». L’année suivante, les propriétaires disposent d’un...
Lire la suiteÀ Lausanne séjournent non seulement les étudiants réformés que leurs parents envoient dans une ville académique vertueuse, mais aussi de nombreux étrangers qui viennent passer quelques mois dans un pays paisible et salubre. La ville ne manque ni d’auberges,...
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