Site consacré à l'histoire de la Suisse. Curiosités suisses.
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Un chapitre tiré du livre de Frank Bridel, journaliste, auteur de Suisse mon amour, De A à Z, cinquante-deux coups de cœur. Paru aux Éditions Slatkine, 2011 Aux temps de son enfance, de son adolescence et des deux guerres mondiales, la Suisse officielle...
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Ce n’est pas la saison des tomates, mais vous en avez partout en vente dans nos supermarchés. Elles n’ont pas de gout, beaucoup d’eau, autant cuire ces tomates insipides si vous désirer vraiment manger des tomates. Tomates farcies. Farcir les tomates...
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Comment vous expliquer certaines particularités de notre pays, quand on n’est pas historien et que j’essaie par mes moyens de le faire quand-même. Je cherche pour cela de l’aide, principalement des livres, vieux ou récents, qui parlent de l’histoire suisse...
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Vous avez entendu l’information qui a été reprise dans toute l’Europe et même bien plus loin ? Dorénavant il faut tuer le homard avant de le plonger dans l’eau chaude. Tuer le homard de deux façons, l’une est l’électrocution, l’autre destruction du cerveau...
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Connaissez-vous le fonctionnement de notre Conseil fédéral ? Pas facile de l’expliquer à un étranger, ni même à un compatriote. C’est pourquoi sur la page www.admin.ch l’on trouve « Le Conseil fédéral en bref », 20 vidéos, mais en fait, quatre vidéos...
Lire la suite« Mieux vaut voir un voleur dans son grenier qu’un homme en chemise en janvier » Tel était le dicton du jour dans un journal matinal. Comme on a tendance, en Suisse, de modifier ou changer quelque peu les mots ou les phrases de tels dictons, j’ai vérifié...
Lire la suiteL’article précédent et celui d’aujourd’hui, sont mes petits cadeaux de Noël. Relaxant, avec un peu d’humour, rien de profond, si l’on excepte la question très sérieuse sur la plaque de chocolat, qui demande une réponse, si vous en connaissez la réponse,...
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Oui, en cherchant les différences on les trouve, je veux parler des différences de langage ou de sens d’un mot, entre la Romandie et la France. Nous avons notre parler et ce n’est pas toujours très académique, car nous avons été sous influences. D’abord,...
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Filets mignons de porc aux morilles Parer et découper les filets en tranches d’un bon centimètre d’épaisseur. Saler et poivrer, fariner et enlever l’excédent de farine. Dorer gentiment les filets dans ce qui convient de beurre fondu (sans excès). Lorsqu’ils...
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Noverraz, valet de l’Empereur, né à Granges/Riex, Lavaux, le 20 octobre 1790 et qui, comme garçonnet, assista émerveillé aux défilés des troupes en marche vers le Grand-Saint-Bernard. Par-delà la mort de l’Empereur, Jean-Abram Noverraz, lui, est resté...
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